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La Paul Valley a Capoverde

La Paul Valley a Capoverde

La Paul Valley è un ambiente verde, un piccolo angolo di paradiso che stupisce i turisti. Situata a Capo Verde sull’isola di Santo Antao, risiede tuttavia sull’isola vulcanica prevalentemente arida. Ma nonostante questo contesto, sono le sue dozzine di piantagioni e spazi verdi a impressionare. Costruita sulle ceneri di un antico vulcano. È sicuramente un viaggio che vale la deviazione.

Una valle che ha saputo adattarsi

Le piogge sul posto sono sempre meno. Per continuare a mantenere le piantagioni, i lavoratori locali hanno trovato una via d’uscita. Centinaia di canali portano l’acqua piovana raccolta e immagazzinata in bacini di ritenzione. Ce ne sono 150 nella regione. Ciò consente in particolare di continuare la coltivazione della canna da zucchero e di conseguenza la produzione del rum, bevanda nazionale.  

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